Eventi
Road 415 Beer, un percorso, una passione!
Big Bang
Quando tutto ebbe inizio
Nasce l'idea
L’idea nasce da una coppia di motociclisti, Marco e Giulia, appassionati di motoraduni, musica ed ottima birra, fondatori ed organizzatori, con la collaborazione di un gruppo di amici, della Festa della Birra di Paullo.
Prime prove
Lo sviluppo
La nostra prima birra
Giunti alla 7^ edizione nel 2019, dopo diversi eventi, decidono, a seguito di anni di ricerca e con l’aiuto di un birrificio della zona, di creare “LA ROAD 415 BEER”; una miscela artigianale, pregiata ed invecchiata, selezionata appositamente per la manifestazione.
Il logo
Rappresentare la passione..
Il marchio prende forma
Un marchio già studiato da tempo: una catena da moto che racchiude la Road 415, emblema del territorio, attraversata da due grandi ali, simbolo di libertà.
Stile che Marco e Giulia hanno voluto imprimere su una bottiglia raffinata, molto scura, che rappresenta un mix di grinta ed eleganza.
I prodotti
Gran riserva e Superior
Le pietre miliari
È da questa filosofia che nascono la Gran Riserva e la Superior.
Due birre pregiate, molto corpose, dal gusto particolare, di grado alcolico elevato, adatte a sapori forti, pronte a soddisfare i palati più esigenti.
Il futuro
Novità e sorprese
Il futuro è ora!
Con la prospettiva di creare in futuro delle nuove fragranze, come per un buon profumo, la Storia continua…
Inferno
Birra ambrata dai riflessi rubino, discretamente fruttata, con schiuma persistente, facile da bere, con un leggerissimo retrogusto di rabarbaro, ma dall’amaro delicato,
ammorbidito dalla dolcezza dei malti.
Birra leggermente torbida, ma fresca e digeribile, adatta sia alle fredde serate
invernali, che alle calde giornate estive.
Non pastorizzata e non filtrata, con una luppolatura ben bilanciata, che la rende
ideale per ogni palato
Birra ad alta fermentazione, da abbinare ad antipasti, a primi piatti saporiti, ad
Hamburger, a saluti stagionati e a gustose grigliate di carne; assolutamente da
provare con formaggio freschi e a media stagionatura.
Stile: Red Ale
Formato: 33 cl
Gradazione Alcolica: Alc. 5.6% – Ibu 22
Bicchiere: Ballon – Temperatura 5/6°
Purgatorio
Birra dall’aspetto torbido, con un caratteristico aroma di banana; bianca, leggera tipo blanche (ma con lievito weiss, a dare morbidezza!), beverina e freschissima
(brassata con segale e frumento e speziata con zenzero, pepe rosa e scorza di limone).
Opalescente ad alta fermentazione, dalla schiuma pannosa, densissima, lascia
all’inizio soltanto trasparire, dietro la coltre di frumento, il suo orizzonte fruttato di bevibilità; ma avvicinandosi, ecco le nubecole di lievito, le sfumature di erbaceo, le
bianche fragranze di pane e le velature speziate.
Da abbinare alle carni semplici o speziate, alle leggere insalate primaverili, agli antipasti di pesce, fino agli aperitivi in veranda, anche se innevata.
Stile: Blanche con lievito Weiss
Formato: 33 cl
Gradazione Alcolica: Alc. 4.5% – Ibu 17
Bicchiere: Ballon – Temperatura 5/6°
Paradiso
Birra bionda dall’aspetto torbido con schiuma persistente, pulita, fresca e ben
equilibrata, con aromi decisamente fruttati caratteristici dei prodotti utilizzati,
tipicamente italiani (il malto d’orzo del Monferrato, i luppoli di Modena e l’acqua…
original brianzola!)
Chiara, con un amaro elegante e moderato, senza aggiunta di additivi, non
pastorizzata e non filtrata, a bassa fermentazione.
Da abbinare ad insalate estive miste, a formaggi freschi non stagionati, a risotti, a
carni bianche, a grigliate di pesce, al fritto misto o a cruditè, nonché a pizza e
piadina.
Stile: Lager
Formato: 33 cl
Gradazione Alcolica: Alc. 5.3% – Ibu 17
Bicchiere: Ballon – Temperatura 5/6°
Chicco di luna
Birra al Riso Carnaroli che prende il nome dal suo legame con il luogo in cui è nata,
Paullo, la città del riso Carnaroli; nome ispirato alla sua antica melodia ed al dolce
tradizionale e locale “chiaro di luna”.
È una Golden Ale, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia, realizzata
con tecniche del tutto artigianali, utilizzando malto d’orzo deglutinizzato e riso
Carnaroli.
Dissetante, gustosa, chiara e raffinata, molto leggera e digeribile, presenta un gusto
fresco e delicato ed è ideale da gustare in ogni momento della giornata.
Molto ben equilibrata e formulata anche per celiaci, nasce da uno specifico processo
di produzione che abbatte il contenuto di glutine, pur mantenendo intatta
l’equilibrata piacevolezza e la morbidezza tipiche di una Golden Ale.
Decisamente profumata ed avvolta tra la freschezza del luppolo e le note impalpabili
dei lieviti; da abbinare a pizza e panini, a salumi e formaggi, a piatti leggeri, a carni
bianche e a pesce.
Stile: Golden Ale – Senza Glutine
Formato: 33 cl
Gradazione Alcolica: Alc. 5,0% – Ibu 20
Bicchiere: Ballon – Temperatura 5/6°
Marley
Birra alla canapa che prende il nome dall’intramontabile artista che meglio non
avrebbe potuto rappresentarla.
È una birra ambrata, stile Vienna lager, che deriva da una varietà di Canapa coltivata
in Val Brembana.
Le infiorescenze vengono utilizzate all’interno del processo produttivo e pulite in
maniera tale da estrarre solo aromi piacevoli, dove il suo gusto caramellato e
maltato, incontra quello speziato ed erbaceo della canapa.
Birra non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia; decisamente gustosa e leggermente torbida, ma raffinata e morbida al palato.
Di grado alcolico non molto elevato, ma allo stesso tempo di gusto molto intenso; da abbinare a salumi e formaggi stagionati, a piatti decisi ed ottima col cioccolato
fondente!
Stile: Vienna Lager
Formato: 33 cl
Gradazione Alcolica: Alc. 5.8% – Ibu 20
Bicchiere: Ballon – Temperatura 5/6°
Superior
Birra ambrata, doppio malto da meditazione, molto corposa, con gusto simile ai vini barricati, cruda, non filtrata e non pastorizzata, di grado alcolico discretamente elevato.
Dal piacevole gusto di malto e dalle note fruttate; con il suo aspetto dorato ed intenso si accompagna a formaggi molto stagionati e a sapori forti.
E’ una birra che va assaporata e sorseggiata preferibilmente in un bicchiere caldo, per poter apprezzare il carattere pulito dei malti.
E’ una birra a lunga scadenza che, come il buon vino, più invecchia più diventa buona.
Il fondo che si formerà sulla bottiglia è sicuramente un pregio che andrà gustato, in quanto è una birra da intenditori, che soddisfa anche i palati più raffinati.
Da qui il nome SUPERIOR.
Stile: Tripel
Formati: 75 cl o 150 cl – Gradazione Alcolica: Alc. 9,5 % Ibu 25
Bicchiere: Tulipano – Temperatura 8/10°
Gran Riserva
Birra Doppio malto versione scura, cruda, non filtrata e molto corposa, con gusto simile ai vini liquorosi; maturata in botte, pertanto considerata da invecchiamento.
L’apparente leggerezza viene subito smentita dalla sensazione di calore; si accompagna a piatti dai gusti decisi e speziati come grigliate di carne, selvaggina, formaggi e salumi stagionati, oltre che a dolci di frutta secca.
Da servire preferibilmente in un bicchiere caldo, per far sprigionare tutti gli aromi in essa contenuti come caramello, uvetta, fico e prugna.
Da apprezzare il fondo che si formerà sulla bottiglia, che andrà miscelato, versato ed assaporato.
Date le sue pregiate caratteristiche è una birra di lunga durata, che raggiunge il massimo del suo sapore dopo almeno due anni dall’imbottigliamento.
Da qui il nome GRAN RISERVA.
Stile: Belgian Strong Dark Ale
Formati: 75 cl o 150 cl – Gradazione Alcolica: Alc. 8,5 % Ibu 25
Bicchiere: Ballon – Temperatura 8/10°
AMARO ZEUS - L'ELISIR DEL MASTRO BIRRAIO
Il suo nome deriva dall’omonimo Dio del cielo e del tuono, per le sue caratteristiche di forza ed imponenza. Nasce dall’esperienza di un mastro distillatore e di un mastro birraio accompagnata dall’estro dei fondatori della Road 415 Beer, nell’intento di creare un elisir al malto e luppolo!
Ed ecco l’amaro ZEUS, un amaro d’erbe invecchiato in botte con l’aggiunta di distillato di malti tostati e di luppoli, che sprigionano al palato una sensazione di Whisky invecchiato, allo stesso tempo addolcito dal gusto fine di caramello ed erbe aromatiche.
Amaro da meditazione, da gustare in piccoli sorsi per assaporare al meglio la sua particolarità.
Gradazione 36° Formato 50 cl
Bicchiere: Ballon – Temperatura ambiente
GRAPPA AFRODITE - GRAN RISERVA INVECCHIATA
Il suo nome è ispirato all’omonima Dea della bellezza e dell’amore per il suo aspetto dorato ed il gusto afrodisiaco.
Nasce dalla volontà di creare una Grappa diversa ispirata alla birra; da qui l’idea di aggiungere distillati di malti tostati e di luppolo.
La Grappa Afrodite è pertanto una Gran Riserva barricata, invecchiata 18 mesi in piccole botti che, grazie all’aggiunta del malto e del luppolo, rilascia al palato un gusto morbido, allo stesso tempo robusto ed intenso.
Grappa da meditazione; è consigliato farla riposare in apposito bicchiere, in quanto l’ossigenazione ne esalta i profumi.
Gradazione 43° Formato 50 cl
Bicchiere: Ballon – Temperatura ambiente
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